28 de junho de 2009

Doces cones


Vi esta receita de casquinhas de biscoito (aquelas usadas para colocar o sorvete) recheadas com creme e cerejas no Casarei e fiquei com água na boca!

A receita original esta em inglês no site da apresentadora americana de TV Rachel Ray.

Entretanto, podemos facilmente adaptá-la, botando a nossa criatividade para funcionar. Quer ver?

Que tal rechear o cone com chantily, ganache e lascas de amêndoas? Ou quem sabe, com musse de maracujá coberto com calda de chocolate e raspas de chocolate? E mais ainda, o que você acha de morangos picadinhos cobertos com chantilly e por cima, para decorar, metade de morangos?

Ah, infinitas possibilidades... Agora é só inventar a sua!

Uma segredinho: sele a casquinha com uma camada de chocolate ao leite antes de colocar o recheio para que ela continue sequinha e crocante e inove a maneira de servir, colocando os cones dentro de copos.

Simplesmente delicioso!!!

3 comentários:

  1. Ai gente, para!
    10 horas da manhã e eu passando mal! Hahahaha

    Beijos

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  2. Nossa!!! Parece realmente uma delícia!
    Vou fazer correndo para o meu noivo a novidade.
    Bjs
    Ana

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  3. Oi querida!
    Vim aqui agradecer a indicação a este selinho fofo. Muito obrigada. Há tempos acompanho seu blog e adoro! Fiquei muito feliz quando vi seu recadinho.
    Beijo grande

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